Café gourmet grain de Guadeloupe "Papillon bleu"250g

Depuis une quinzaine d'années, la vogue des café spéciaux a permis que le "Bonifieur" soit de nouveau promu.

Ce café français, aprés avoir atteint une production de 4000 tonnes sur 2500 hectares en 1789, avait presque disparu .

Quelques fermes de la Guadeloupe ont redonné vie à ce café historique et bien que les volumes soit trés modestes,nous pouvons de nouveau déguster le "Bonifieur", qui est maintenant proposé en pure origine.

C'est un café doux, assez parfumé avec une acidité un peu marquée

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