Image de diaporama
Que recherchez-vous ?

Café

Contenance Sachet

Label

Café arabica Moka Sidamo 250g Moulu

Référence  5700SIDAMO250
Note moyenne : 0 avis

Le nez, frais et explosif, développe notes d’agrumes et de pignon de pin.

Produit en stock

Mouture *

Veuillez remplir tous les champs obligatoires
Partager :

Description
Notes et avis

ETHIOPIE, Historique

 

L’Ethiopie est le berceau du café. Effectivement les caféiers y poussaient à l’état sauvage,
bien avant l’existence de l’homme, au Nord Ouest d’Addis Abeba dans les îles du lac Tana. La
légende prétend que c’est un berger qui a découvert les vertus excitantes du café lorsqu’une
de ses chèvres s’est mise à faire des bonds après avoir mangé quelques graines…
L’usage et la culture furent diffusés par les moines pour se maintenir éveillés pendant les
longs offices nocturnes.
Dès le XVe siècle, un grand maître des Soufis, Ali ben Omar Al-schadli, crée le port de Moka.
Pendant longtemps l’Ethiopie garde le monopole du marché.
Au XIXe siècle, ce pays commercialise déjà des cafés spéciaux du Moka d’Harrar classés de
type grade 1 et 2, vers Londres, Marseille, New York et Trieste.

 

Ethiopie Moka Sidamo

 

Le nez, frais et explosif, développe notes d’agrumes et de pignon de pin.
En bouche, l’attaque est vive et croquante , le milieu structuré et massif et la finale tout en
finesse et en longueur, dominée par un élégant caractère acidulé.

Retour en haut
Description
Notes et avis

Avis des internautes sur Café arabica Moka Sidamo 250g Moulu (0 avis)

Il n'y a actuellement aucun avis pour cet article, soyez le premier à donner le votre.
[Ajouter votre commentaire]
Retour en haut
  • Description
  • Notes et avis

ETHIOPIE, Historique

 

L’Ethiopie est le berceau du café. Effectivement les caféiers y poussaient à l’état sauvage,
bien avant l’existence de l’homme, au Nord Ouest d’Addis Abeba dans les îles du lac Tana. La
légende prétend que c’est un berger qui a découvert les vertus excitantes du café lorsqu’une
de ses chèvres s’est mise à faire des bonds après avoir mangé quelques graines…
L’usage et la culture furent diffusés par les moines pour se maintenir éveillés pendant les
longs offices nocturnes.
Dès le XVe siècle, un grand maître des Soufis, Ali ben Omar Al-schadli, crée le port de Moka.
Pendant longtemps l’Ethiopie garde le monopole du marché.
Au XIXe siècle, ce pays commercialise déjà des cafés spéciaux du Moka d’Harrar classés de
type grade 1 et 2, vers Londres, Marseille, New York et Trieste.

 

Ethiopie Moka Sidamo

 

Le nez, frais et explosif, développe notes d’agrumes et de pignon de pin.
En bouche, l’attaque est vive et croquante , le milieu structuré et massif et la finale tout en
finesse et en longueur, dominée par un élégant caractère acidulé.

  • Description
  • Notes et avis