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sachet 1kg café arabica bio de Saint Domingue moulu
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Café

Mouture

Contenance Sachet

1kg

Label

Bio

Café moulu arabica Bio de St Domingue 1kg

RĂ©fĂ©rence  3420
Note moyenne : 0 avis
24.90 €
QuantitĂ© 
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Produit indisponible

Mouture *

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La République Dominicaine produit environ 500 000 sacs par an. La consommation locale est
extrêmement importante car elle représente près de 80% de la production annuelle.
Cependant, la République Dominicaine subit aussi des aléas climatiques dévastateurs comme
le cyclone Georges en 1998 entraînant une diminution générale de la production de café et des
difficultés économiques croissantes pour les producteurs.
Depuis 2002, le gouvernement Français a lancé un programme de financement
d’infrastructures et de valorisation des cafés Dominicains via l’Agence Française de
Développement (AFD) et le groupement Dominicain « Codocafé ». Depuis son lancement, les
actions menées grâce à ces organisations ont permis une nette amélioration de la qualité des
cafés verts ainsi que de l’image de la République Dominicaine à l’exportation.

 

Les cafés spéciaux de République Dominicaine sont Juncalito (400-1000m), Barahona,
Azua, Ocoa, Bani et Cibao. De plus en plus, le pays cherche à améliorer davantage la qualité

de ses cafés à travers des démarches plus écologiques et certifiées comme commerce
équitable et biologique.

 

République Dominicaine Type « Barahona » Altura – handpicked E.P

 

Le nez, puissant et aromatique, développe des notes de cannelle avec un jolie fruité ainsi que
des notes de vanille bourbon qui lui apporte son côté exotique.
L’attaque en bouche est franche et directe, avec une grosse structure.
Le milieu de bouche est gourmand et charnu.
La finale est tout en nuance avec une belle fraîcheur.
C’est un café de caractère qui conviendra parfaitement pour vos réveils difficiles et vos fins
de repas.

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La République Dominicaine produit environ 500 000 sacs par an. La consommation locale est
extrêmement importante car elle représente près de 80% de la production annuelle.
Cependant, la République Dominicaine subit aussi des aléas climatiques dévastateurs comme
le cyclone Georges en 1998 entraînant une diminution générale de la production de café et des
difficultés économiques croissantes pour les producteurs.
Depuis 2002, le gouvernement Français a lancé un programme de financement
d’infrastructures et de valorisation des cafés Dominicains via l’Agence Française de
Développement (AFD) et le groupement Dominicain « Codocafé ». Depuis son lancement, les
actions menées grâce à ces organisations ont permis une nette amélioration de la qualité des
cafés verts ainsi que de l’image de la République Dominicaine à l’exportation.

 

Les cafés spéciaux de République Dominicaine sont Juncalito (400-1000m), Barahona,
Azua, Ocoa, Bani et Cibao. De plus en plus, le pays cherche à améliorer davantage la qualité

de ses cafés à travers des démarches plus écologiques et certifiées comme commerce
équitable et biologique.

 

République Dominicaine Type « Barahona » Altura – handpicked E.P

 

Le nez, puissant et aromatique, développe des notes de cannelle avec un jolie fruité ainsi que
des notes de vanille bourbon qui lui apporte son côté exotique.
L’attaque en bouche est franche et directe, avec une grosse structure.
Le milieu de bouche est gourmand et charnu.
La finale est tout en nuance avec une belle fraîcheur.
C’est un café de caractère qui conviendra parfaitement pour vos réveils difficiles et vos fins
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