TORRÉFACTEUR SPÉCIALISTE DU CAFÉ BIO
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Café
Mouture
Contenance Sachet
Label
(10 exemplaire(s) restant(s))
Fiche Technique
Viet-Nam Wet polished Grade 1 - 100% Robusta
Le Robusta Wet-Polished ne provient pas d’un région spécifique au Viêt-Nam, cependant la plus grande partie de la production vient de la zone de Daklak
Variété Botanique : Robusta Canephora
Culture : Essentiellement traditionnelle et poussée par une forte irrigation. Récolte : Septembre à Décembre Séchage : Naturel au soleil. Préparation : Voie semi-humide Exportation : Nouvelle récolte à partir de
Novembre, puis toute l’année en raison des énormes disponibilités. Classement :Crible 16-18
0.5 % défauts, pas de Black beans.
Notre appréciation : Café bien préparé. Tasse adoucie par la voie semi-humide. Bon substitut des robustas africains.
Avis des internautes sur Café en grain Robusta Viet-Nam 5 kg Vrac (1 avis)
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