Café De Jamaique 
Blue Mountain
Туріса;
Le Blue Mountain est traité par voie humide, utilisant des pulpeurs à eau pour l'élimination du mucilage. Le café est lavé, avec un taux d'humidité maximum de 12,5 %.
Tasse douce, délicate, et parfaitement équilibrée. Notes florale et arômes d'orange et pain d'épices. Score 91
Le Blue Mountain est une certification protégée et mondialement connue. Ce café provient du domaine Clydesdale, l'un des premiers à avoir planté du café en Jamaïque. Il est cultivé dans les Blue Mountains, situées entre Kingston au sud, Port Maria et Port Antonio au nord. Cette région des Blue Mountains s'élève à 2 350 mètres et compte parmi les plus hautes montagnes des Caraibes.
Le sol, riche et bien drainé, combiné à un climat optimal, crée des conditions idéales pour la culture du café.