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Cafe Bio
Cafe Bio

Torréfaction traditionnelle pour votre café bio

Cafés Missègue pratique un savoir-faire traditionnel dans la torréfaction du café depuis plusieurs décennies. Gérée par une même famille depuis ses origines, notre société a tout de suite pris le parti de valoriser l’agriculture biologique pour proposer un café bio. La plupart des variétés de café mis en vente sur notre boutique en ligne sont cultivés de façon biologique. Le label bio que nous affichons est certifié par l’organisme Qualité France qui en contrôle le respect de façon rigoureuse.

Nous sélectionnons des cafés verts de haute qualité via un importateur expert. Notre tâche consiste ensuite à le transformer en café bio en grain ou moulu grâce à l’étape majeure d’une torréfaction artisanale. Pour que le café biologique puisse exprimer toute la puissance de ses arômes, Cafés Missègue torréfie le café vert sur une longue période d’environ 20 minutes. Cette méthode de travail privilégie la qualité à la quantité pour vous offrir des produits remarquables.

 

Cafés Missègue, artisans du café biologique pour les pros et les particuliers

 

La société Cafés Missègue est une entreprise familiale et artisanale. Cependant, nous avons mis en place des processus modernes pour les questions liées à l’emballage et au conditionnement de nos cafés, qu’ils soient bio ou non. Nous pouvons ainsi réagir de façon rapide aux petites comme aux grosses commandes de café. Un particulier qui veut acheter une réserve de café biologique pour quelques semaines sera servi dans les mêmes conditions qu’un professionnel. Cafés Missègue peut en effet fournir les doses importantes nécessaires à une épicerie ou à un magasin bio

 

Vous découvrirez sur notre boutique en ligne les nombreuses références de café bio en grain ou en sachet, de toutes origines : Colombie, Saint Domingue, Ethiopie… En fonction de vos besoins, vous choisirez un volume de 250g,un kilo ou 5 kilos. Contactez Cafés Missègue au 05 53 06 07 01 ou sur contact@cafes-missegue.com.

 

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