Le nez est robuste et trés expressif. Il développe des notes d'épices douces, de cannelle et de safran. Les arômes tertiaires sont trés marqués, c'est un café racé. L'attaque en bouche est franche, directe, avec une matière assez discrète. Le milieu est beaucoup plus rond que l'attaque. Il refléte un coté plus charnu et flatteur. La finale est trés droite avec beaucoup de pureté et de fraîcheur; C'est un café accesible pour les débutants qui veulent découvrir les grands cafés, sans llourdeur et assez polyvalelnt. Dégustation à tou moment de la journée
Ce café arabica, cultivé en agriculture biologique, sans engrais chimiques ni pesticides à ensuite été décaféiné de manière naturelle à l'eau sans solvant. Ce café Bio garde toutes ses qualités organoleptiques,la caféine en moins.
Un assemblage de différentes origines de Cafés BIO qui permet de bénéficier de la douceur de l'un,du corps d'un autre et des saveurs florales d'un troisiéme.
Le nez est robuste et trés expressif. Il développe des notes d'épices douces, de cannelle et de safran. Les arômes tertiaires sont trés marqués, c'est un café racé.
Un assemblage de différentes origines de Cafés BIO qui permet de bénéficier de la douceur de l'un,du corps d'un autre et des saveurs florales d'un troisiéme.
Ce café 100% arabica, cultivé en agriculture biologique, sans engrais chimiques ni pesticides à ensuite été décaféiné de manière naturelle à l'eau sans solvant. Ce café Bio garde toutes ses qualités organoleptiques,la caféine en moins.
Batak est le nom d'une tribu qui aurait quittée les Philippines il y a 3000 ans pour migrer vers les montagnes situées autour du lac TOBA, au nord de l'île de Sumatra. Le café, exclusif et rare, issu de cette région bénéficie de conditions de productions idéales : richesse et fertilité du sol volcanique, micro-climat et altitude élévé (1200 à 1600 mètres).
Batak est le nom d'une tribu qui aurait quittée les Philippines il y a 3000 ans pour migrer vers les montagnes situées autour du lac TOBA, au nord de l'île de Sumatra.
Amérique centrale, Indes et Afrique de l'est, trois continents se conjuguent pour donner naissance au nectar qu'attendent tous les amateurs de Café EXPRESSO Equilibre entre corps et arômes.
Amérique centrale, Indes et Afrique de l'est, trois continents se conjuguent pour donner naissance au nectar qu'attendent tous les amateurs de Café EXPRESSO Equilibre entre corps et arômes.
Mexique SHG Altura BI0 Le nez, puissant et structuré, est marqué par des arômes fumées et légèrement boisées. Notes de fève de cacao grillée et de pignon de pin.
Ce robusta du Vietnam lavé remplace avantageusement les robusta d'Afrique, beaucoup plus corsé et souvent avec un goût terreux.Le traitement par voie humide, lui enlève dureté et amertume.
Ce robusta du Vietnam lavé remplace avantageusement les robusta d'Afrique, beaucoup plus corsé et souvent avec un goût terreux.Le traitement par voie humide, lui enlève dureté et amertume.
Cultivé au bord du lac « Kivu », au sein du parc national des Virunga, entre 1500 et 2000 mètres d’altitude, ce café bénéficied’une situation exceptionnelle faisant de lui un « cru » unique
Le microclimat unique, combiné aux altitudes très élevées qui caractérisent la région de Huehuetenango, permet la production d'un café unique et exceptionnel.
Le microclimat unique, combiné aux altitudes très élevées qui caractérisent la région de Huehuetenango, permet la production d'un café unique et exceptionnel.
LE NEZ : Flatteur et intense, développe des notes enchanteresses de tabac blond et de chocolat. LA BOUCHE : Acidulée, massive et gourmande. Finale d’une finesse aromatique surprenante.
Cultivé au bord du lac « Kivu », au sein du parc national des Virunga, entre 1500 et 2000 mètres d’altitude, ce café bénéficied’une situation exceptionnelle faisant de lui un « cru » unique
Cultivé au bord du lac « Kivu », au sein du parc national des Virunga, entre 1500 et 2000 mètres d’altitude, ce café bénéficied’une situation exceptionnelle faisant de lui un « cru » unique
Ce café BIO d'Amérique Centrale pousse entre 1500 et 2000 mètres d'altitude. Sa floraison se fait aux premières pluies de Mai. Il se récolte de décembre à Mars.
Mexique SHG Altura BI0 Le nez, puissant et structuré, est marqué par des arômes fumées et légèrement boisées. Notes de fève de cacao grillée et de pignon de pin.
Ce café pousse à haute altitude, il ne subit aucun traitement chimique pour évoluer, un café biologique, naturel.Tasse ronde, très onctueuse, un parfum surprenant avec une bonne acidité
Cultivé au bord du lac « Kivu », au sein du parc national des Virunga, entre 1500 et 2000 mètres d’altitude, ce café bénéficied’une situation exceptionnelle faisant de lui un « cru » unique
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