Situées dans la province Ouest, la vallée Wahgi renferme depuis les années 1950 les plantations qui produisent le café Sigri.

Ce robusta du Vietnam lavé remplace avantageusement les robusta d'Afrique, beaucoup plus corsé et souvent avec un goût terreux.Le traitement par voie humide, lui enlève dureté et amertume.

Cultivé au bord du lac « Kivu », au sein du parc national des Virunga, entre 1500 et 2000 mètres d’altitude, ce café bénéficied’une situation exceptionnelle faisant de lui un « cru » unique

CAFE VERT EN GRAIN Destiné soit à la torréfaction individuelle, soit aux infusions.
NE DOIT PAS ETRE UTILISE TEL QUEL DANS LES BROYEURS A CAFE.

Café vert BIO en grain destiné à la torréfaction individuelle ou à des infusions.
Ne pas utiliser tel quel dans un broyeur à café.

Café vert bio en grain non torréfié destiné à la torréfaction individuelle ou aux infusions.
Ne pas utiliser tel quel dans un broyeur à café.

Trés aromatique, d'une grande finesse,un trés grand cru récolté par la plantation LA PANTERA

Cet assemblage de café à été pensé spécialement pour être utilisé dans les robots à café,petite machine individuelle avec broyeur intégré.

Un mélange matinal plutôt corsé pour se réveiller en BIO-té !

Découvrez l'arôme exceptionnel et la suavité de ce trés grand cru des hauts plateaux d'Ethiopie, issu de la coopérative SIDAMO COFFEE FARMER UNION.

Un café tonique et vigoureux, en grain ou moulu. Pour ceux qui aiment le café fort sans l'amertume. Un mélange concocté par notre torréfacteur.

Cultivé au bord du lac « Kivu », au sein du parc national des Virunga, entre 1500 et 2000 mètres d’altitude, ce café bénéficied’une situation exceptionnelle faisant de lui un « cru » unique

Découvrez l'arôme exceptionnel et la suavité de ce trés grand cru des hauts plateaux d'Ethiopie, issu de la coopérative SIDAMO COFFEE FARMER UNION.

Un café tonique et vigoureux, en grain ou moulu. Pour ceux qui aiment le café fort sans l'amertume. Un mélange concocté par notre torréfacteur.

Acheter Mexique SHG Altura BI0 Le nez, puissant et structuré, est marqué par des arômes fumés et légèrement boisés. Notes de fève de cacao grillée et de pignon de pin.

Le nez est robuste et trés expressif. Il développe des notes d'épices douces, de cannelle et de safran. Les arômes tertiaires sont trés marqués, c'est un café racé. L'attaque en bouche est franche, directe, avec une matière assez discrète. Le milieu est beaucoup plus rond que l'attaque. Il refléte un coté plus charnu et flatteur. La finale est trés droite avec beaucoup de pureté et de fraîcheur; C'est un café accesible pour les débutants qui veulent découvrir les grands cafés, sans llourdeur et assez polyvalelnt. Dégustation à tou moment de la journée

Un café tonique et vigoureux, en grain ou moulu. Pour ceux qui aiment le café fort sans l'amertume. Un mélange concocté par notre torréfacteur.

Ce café pousse à haute altitude, il ne subit aucun traitement chimique pour évoluer, un café biologique, naturel.Tasse ronde, très onctueuse, un parfum surprenant avec une bonne acidité

Ce café arabica, cultivé en agriculture biologique, sans engrais chimiques ni pesticides à ensuite été décaféiné de manière naturelle à l'eau sans solvant. Ce café Bio garde toutes ses qualités organoleptiques,la caféine en moins.

Un assemblage de différentes origines de Cafés BIO qui permet de bénéficier de la douceur de l'un,du corps d'un autre et des saveurs florales d'un troisiéme.