Mexique SHG Altura BI0 Le nez, puissant et structuré, est marqué par des arômes fumés et légèrement boisés. Notes de fève de cacao grillée et de pignon de pin.
Le microclimat unique, combiné aux altitudes très élevées qui caractérisent la région de Huehuetenango, permet la production d'un café unique et exceptionnel.
Le microclimat unique, combiné aux altitudes très élevées qui caractérisent la région de Huehuetenango, permet la production d'un café unique et exceptionnel.
Mexique SHG Altura BI0 Le nez, puissant et structuré, est marqué par des arômes fumées et légèrement boisées. Notes de fève de cacao grillée et de pignon de pin.
Cultivé au bord du lac « Kivu », au sein du parc national des Virunga, entre 1500 et 2000 mètres d’altitude, ce café bénéficied’une situation exceptionnelle faisant de lui un « cru » unique
Le nez est robuste et trés expressif. Il développe des notes d'épices douces, de cannelle et de safran. Les arômes tertiaires sont trés marqués, c'est un café racé.
Cultivé au bord du lac « Kivu », au sein du parc national des Virunga, entre 1500 et 2000 mètres d’altitude, ce café bénéficied’une situation exceptionnelle faisant de lui un « cru » unique
Le nez est robuste et très expressif. Il développe des notes d'épices douces, de cannelle et de safran. Les arômes tertiaires sont très marqués, c'est un café racé.
Ce café pousse à haute altitude, il ne subit aucun traitement chimique pour évoluer, un café biologique, naturel.Tasse ronde, très onctueuse, un parfum surprenant avec une bonne acidité
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