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L'art du torréfacteur, c'est de ciseler les arômes en jouant avec la subtilité  de chaque terroir afin de créer, à chaque assemblage, de   nouvelles saveurs.              
                                    
 
La torréfaction de nos  cafés,lente et réguliére, permet d'exprimer le millier d'Arômes contenus dans une féve de Café vert.
                                                                                                      

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