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L'art du torréfacteur, c'est de ciseler les arômes en jouant avec la subtilité de chaque terroir afin de créer, à chaque assemblage, de nouvelles saveurs.
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La torréfaction de nos cafés,lente et réguliére, permet d'exprimer le millier d'Arômes contenus dans une féve de Café vert.
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