Cultivé au bord du lac « Kivu », au sein du parc national des Virunga, entre 1500 et 2000 mètres d’altitude, ce café bénéficied’une situation exceptionnelle faisant de lui un « cru » unique
Acheter Mexique SHG Altura BI0 Le nez, puissant et structuré, est marqué par des arômes fumés et légèrement boisés. Notes de fève de cacao grillée et de pignon de pin.
Ce café pousse à haute altitude, il ne subit aucun traitement chimique pour évoluer, un café biologique, naturel.Tasse ronde, très onctueuse, un parfum surprenant avec une bonne acidité
Un assemblage de différentes origines de Cafés BIO qui permet de bénéficier de la douceur de l'un,du corps d'un autre et des saveurs florales d'un troisiéme.
LE NEZ : Flatteur et intense, développe des notes enchanteresses de tabac blond et de chocolat. LA BOUCHE : Acidulée, massive et gourmande. Finale d’une finesse aromatique surprenante.
Le microclimat unique, combiné aux altitudes très élevées qui caractérisent la région de Huehuetenango, permet la production d'un café unique et exceptionnel.
Ce café arabica, cultivé en agriculture biologique, sans engrais chimiques ni pesticides à ensuite été décaféiné de manière naturelle à l'eau sans solvant. Ce café Bio garde toutes ses qualités organoleptiques,la caféine en moins.
Expédition sous 2 jours
Nombre de produits : 14
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